مربى التوت

من طرف **zouhair** الجمعة مايو 27, 2011 8:21 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

2 كيلو فراولة

6 أكواب سكر

التحضير

اخلطي الفراولة مع السكر ثم ضعيه على النار.

اتركيه يغلي ببطء مع التقليب المستمر

حتى يغلظ قوامه لمدة 40 دقيقة تقريبا

عندما يغلظ حركيه حتى لا يلتصق في قاع القدر

اسكبيه المربى الساخن مباشرة في مرطبان

ساخن ومعقم، اتركي ¼ انش من فوق فارغ

امسحي ونظفي الريم من عليه، وضعيه لمدة

5 دقائق في حمام مائي مغلي